Citi

Vistas gaļa ar basmati dārzeņiem un rīsiem


Es arī pastāstīju, cik ļoti man garšo basmati rīsi ... šoreiz kā rotājums vistas gaļai ar dārzeņiem, pannā ceptiem un nedaudz pikantiem ...

  • 1 vistas krūtiņa
  • 1 paprika
  • 150 gr šampinjonu sēnes
  • sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • 1/2 tējkarotes Piri Piri mērces
  • 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 200 gr basmati rīsi (1 glāze)

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Vistas gaļa ar dārzeņiem un basmati rīsiem:

Nomazgājiet vistas krūtiņu, nosusiniet to ar virtuves dvieļiem, sagrieziet šķēlītēs, pievienojiet sāli un piparus, apsmidziniet ar nedaudz olīveļļas un labi samaisiet visas sastāvdaļas. Liek ledusskapī uz 10-15 minūtēm. Cepiet nedaudz olīveļļas uz lielas uguns. Pievienojiet sojas mērci un turpiniet cepšanu uz lielas uguns. Pievienojiet sēnēm sagrieztus, aptuveni vienādus, papriku un atstājiet vārīties. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un karstu Piri Piri mērci (vai jebkuru citu karstu mērci). Kad tas ir gatavs, beigās pievienojiet svaigus pētersīļus. Tase ar basmati rīsiem tiek uzlikta virs 2 ar pusi tases ūdens un sāls. Ļaujiet tai vārīties 12 minūtes, graudus nedrīkst sasmalcināt. Izkāš, ja bija pārāk daudz ūdens un pasniedz ar vistu un dārzeņiem.

Labu apetīti!!!