We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastāvdaļas kuskusa pagatavošanai ar jūras veltēm
- Jūras kokteilis (astoņkāji, kalmāri, mīdijas, sēpijas, mizotas garneles) 250 grami
- Kuskuss 100 grami
- Olīveļļa 4 ēdamkarotes
- Sojas mērce pēc jūsu vēlmēm
- Ķiploki 3 krustnagliņas
- Garšvielas (vēlams jūras veltēm) pēc jūsu vēlmēm
- Galvenās sastāvdaļas: garneles, kalmāri, gliemenes un ķemmītes, astoņkāji
- Pasniedz 2 porcijas
- Pasaules virtuve Marokas virtuve
Inventārs:
Burka bez dibena un vāka, dziļa cepšanas panna, griešanas dēlis, ass nazis, trauks, katliņš, plītsGatavojot jūras veltes kuskusu:
1. solis: Sagatavojiet sastāvdaļas.
Vispirms atsaldējiet maisu ar jūras veltēm, pēc tam noskalojiet tās zem ūdens un notekas. Sagrieziet ķiploku daiviņas vairākos lielos gabalos. Uz vidējas uguns sakarsē dziļu pannu, pievieno nedaudz olīveļļas. Pievienojiet ķiplokus, samaziniet siltumu un nedaudz laiku turiet to pannā. Lai ķiplokiem nebūtu laika melnot un apcept, bet tas vienkārši piešķir tā garšu. Pēc tam noņemiet to no pannas.2. solis: sautējiet jūras veltes.
Tajā pašā pannā nosūtiet jūras veltes, apkaisa ar garšvielām. Uz lēnas uguns vāra apmēram 1 minūti. Ielejiet iegūto "buljonu" atsevišķā traukā. Pievienojiet jūras veltēm sojas mērci un apcepiet vēl 1 minūti.3. solis: pagatavojiet kuskusu.
Tvaicējiet kuskusu, ievērojot instrukcijas uz iepakojuma, pievienojiet tikai nedaudz mazāk ūdens, nekā norādīts. Pievienojiet no jūras veltēm iztukšoto "buljonu" graudaugiem, sāli pēc jūsu gaumes. Regulāri samaisiet ar dakšiņu, lai graudi neliptu kopā.4. solis: pasniedziet kuskusu ar jūras veltēm.
Tagad, kad viss ir gatavs, ielieciet burku bez dibena un vāka uz apkalpojošās plāksnes, ielieciet tajā gatavo graudaugu, pēc tam jūras veltes, ļaujiet tam nedaudz uzvārīties un uzmanīgi noņemiet burku. Jūs varat izrotāt trauku ar svaigām dārzeņu šķēlēm, izklājot tos ap burvīgo salu. Bon apetīti!Recepšu padomi:
- - kuskuss jebkam var darboties gan kā karsts, gan kā auksts garnīrs. Esiet viena no salātu sastāvdaļām.
- - Šim ēdienam varat pievienot garšvielas un garšaugus, piemēram: koriandru, lauru lapu, koriandru, estragonu, rozmarīnu un citronu sulu.
- - Veikalos labāk lietot jūras veltes, jau nomizotas, apstrādātas un vārītas, jo īpaši tāpēc, ka tās ir drošākas un ātrākas.
- - Ja vēlaties, sojas mērci varat arī aizstāt ar jebkuru citu, piemēram, pikantu mērci.
