Zupas

Siera zupa

Siera zupa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siera zupas sastāvdaļas

  1. Vistas fileja 500 gr.
  2. Kartupelis 4 gab.
  3. 1 burkāns
  4. Sīpols 1 gab.
  5. Rīsi 150 gr.
  6. Krējuma siers 400 gr.
  7. Sāls un pipari pēc garšas pēc garšas
  8. Pētersīļi 1 ķekars
  • Galvenās sastāvdaļas: vistas gaļa, siers
  • Apkalpo 5 porcijas
  • Pasaules virtuve

Inventārs:

Saucepan ar vāku, griešanas dēlis, nazis, šķīvis, rīve, karote

Gatavojot siera zupu:

1. darbība: pagatavojiet fileju.

Atkausē vistas fileju, kārtīgi noskalo. Ielieciet to pannā un piepildiet to ar trim litriem ūdens. Mēs uzliekam pannu uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Nedaudz sāliet un piparus verdošā ūdenī un vāriet fileju apmēram 20 minūtes. Pēc tam filejas gabaliņus no ūdens ņemam šķīvī.

2. solis: pievienojiet attēlu

Mēs no lieliem gružiem šķirojam 150 gramus rīsu un kārtīgi izskalojam. Mēs to pārnesam katlā ar verdošu buljonu. Rīsus vāra uz mērenas uguns apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

3. solis: pagatavojiet dārzeņus.

Sīpolu nomizo un rūpīgi nomazgā ūdenī. Pēc tam to sagriež mazos kubiņos. Burkāni ir arī mizoti un mazgāti, pēc tam berzējiet to uz vidējas rīves. Pēc izvēles burkānus var sagriezt plānās kārtās. Tad tas būs jūtams zupā, un tā spilgtās krāsas dēļ tai pievienos spilgtumu. Mēs mazgājam kartupeļus, nomizojam tos un sagriež vidējos kubiņos.

4. solis: turpiniet gatavot zupu.

Vārajam vistas gaļai pievienojiet vārītus kartupeļus, sīpolus un burkānus. Visu šo vāra uz mērenas uguns 5 minūtes. Šajā laikā mēs sadalām vistu mazās šķēlēs vai sagriež mazos gabaliņos. Mēs arī pievienojam pannā gaļu un gatavojam, līdz kartupeļi ir gatavi (apmēram 7 minūtes).

5. solis: pasniedziet siera zupu.

Kad kartupeļi zupā ir vārīti, jums jāsamazina siltums līdz minimumam. Ar karoti mēs savācam kausēto sieru no kastes un iemērciet karoti zupā, visu kārtīgi samaisām. Sieru izklāj ar karoti, lai tas mazās devās, kas pievienotas zupai, labi izšķīst. Ja mēs pievienosim visu iepakojumu uzreiz, siers ilgu laiku izšķīst un var veidoties gabaliņos. Kad siers ir pilnībā izkusis, izrotājiet zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Trauks ir gatavs. Tagad mēs ielej porciju zupas šķīvī un pasniedz pirmo, karsto ēdienu uz galda. Siera zupu ir garšīgi ēst kopā ar krekeriem vai zelta kruķiem. Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- - zupu var pagatavot uz dārzeņu buljona, neizmantojot vistas un gaļas buljonu, tad ēdiens izrādīsies mazāk kaloriju.

- - Ja sieru izmantojat briketēs, tad pirms tā pievienošanas zupai sieru sarīvējiet uz smalkas rīves. Lai atvieglotu šo procesu, pirms tam to var nedaudz sasaldēt ledusskapī.

- - Siera zupa būs arī garšīga, ja to pagatavos ar sasmalcinātām kūpinātām desām. Tad zupa iegūst ļoti pikantu un pārsteidzošu garšu un aromātu.


Noskatieties video: Pipars uz mēles. Siera zupa . (Maijs 2022).