Salāti

Biešu salāti "Mīļākie"

Biešu salāti "Mīļākie"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas biešu salātu "Favorite" pagatavošanai

  1. Bietes (vidēja lieluma) 1 kg.
  2. Rieksti (valrieksti) 200 gr.
  3. Žāvētas plūmes 300 gr.
  4. Ķiploki 2-3 krustnagliņas
  5. Majonēze pēc garšas
  6. Sāls pēc garšas
  7. Zaļumi pēc garšas
  • Galvenās sastāvdaļas
  • Apkalpo 6 porcijas

Inventārs:

Saucepan, griešanas dēlis, virtuves nazis, rīve, blenderis, salātu bļoda

Biešu salātu pagatavošana par iecienītāko:

1. solis: Sagatavojiet sastāvdaļas.

Pirmais solis ir biešu vārīšana, šim nolūkam tās labi nomazgā, ieliek katliņā un piepilda ar ūdeni (ūdens līmenim jābūt 2 cm augstākam nekā bietēm). Pēc tam, kad tas ir vārīts, noteciniet ūdeni, atdzesējiet un notīriet. Ķiplokus nomizo un samaļ. Ja jums ir žāvētas plūmes ar sēklām, tad tās ir jānoņem. Un tad to smalki sakapā. Mēs notīra valriekstus (ja nepieciešams) un sasmalcina blenderī.

2. solis: Biešu salātu vārīšana “Mīļais”.

Tagad atliek visu sajaukt. Rupji berzējiet bietes salātu traukā, pievienojiet ķiplokus, valriekstus un žāvētas plūmes. Nedaudz sāls un sezonu ar majonēzi. Sajauc. Un salāti ir gatavi!

3. solis: Pasniedziet biešu salātus “Mīļie”.

Arī salātus var pasniegt porcijās, skaisti izklājot uz šķīvjiem. Lai to izdarītu, ņemiet jebkuru cepšanas trauku (man tas bija zieda formā), ielieciet uz šķīvja, salieciet tajā, saplaciniet un noņemiet sīkdatnes alvu. Rotā salātus ar zaļām lapām un pasauc viesus pie galda. Bon apetīti!

Recepšu padomi:

- - Lai bietes būtu vieglāk tīrīt, pēc pannas noņemšanas no uguns uz minūti piepildiet to ar aukstu ūdeni.

- - Valriekstus var sasmalcināt, izmantojot ritentiņu (ja jums nav blendera).

- - Ja žāvētas plūmes ir ļoti cietas, pusstundu iemērciet to karstā ūdenī.

- - Bietes nevar vārīt, bet sautēt (berzēt uz rupjas rīves, ielikt pannā un uz lēnas uguns sautēt).

- - Arī pašiem salātiem varat pievienot nedaudz zaļumu un cilantro.

- - lai bietes saglabātu savu krāsu un vitamīnus, tās jācep folijā.